Мариана Петрова Минкова е родена на 31 март 1956 г. в Стара Загора. Завършва магистратура във Варшавския университет „Юзеф Пилсудски” през 1981 г., специалност Средиземноморска археология. От 1982 г. работи в Исторически музей - Стара Загора като уредник в различни отдели и от 1987 г. е завеждащ отдел „Нумизматика”. Главен уредник от 2011 г. Защитава докторска дисертация по археология през 2012 г. във ВТУ „Св. св. Кирил и Методий” на тема „Монетното обращение в Августа Траяна – Берое през римската и ранновизантийската епоха”. Автор е на над 110 научни статии в областта на нумизматиката и епиграфиката. Публикувала е три монографии: „Antike und mittelalterliche Münzen aus Karasura” (2002 г.), „Монетите на Августа Траяна” (2015 г.) и “Numismatic collection of the Regional museum of history Stara Zagora (ancient Augusta Traiana). Thracian, Macedonian, Greek and Roman republican coins from 6^th to 1^st century BC” (2019 г.) в съавторство. В съавторство с Иван Т. Иванов публикува книгата „Боруйска мала света гора. Къде и кога се е покръстил св. княз Борис Михаил?”. Сценарист и режисьор на историческата възстановка „Тервел и областта Загора” (2014 г.), която е заснета на документален филм.