Емилиян Тананеев е доцент, доктор по икономика. Води лекционни курсове по учебни дисциплини в областта на данъчно-осигурителния контрол, стопански и финансов контрол, контрол върху търговската дейност и туризма.
Редовен преподавател в Стопанска академия “Д. А. Ценов”, гр. Свищов. Подготвя студенти от образователна и квалификационна степен: специалист, бакалавър, магистър и доктор. Щатен преподавател в Стопански факултет и Център за преквалификация към Великотърновски университет “Св. Св. Кирил и Методий”. Изнася лекции в специализациите: “Съдебно-счетоводни експертизи”, “Финансово разузнаване”, “Контрол върху външнотърговската дейност”, “Финансов и данъчно-осигурителен контрол” и др.
Автор е на над 90 публикации в страната и чужбина - монографии, учебници, студии, статии, научни доклади, рецензии и др.
Вземал е участие в работни групи за разработки в практиката.