Галина Кацарова е родена на 13.06.1984 г. в гр. Сливен. През ученическите си години е част от класа по литературно творчество на поетесата Евгения Генова. Завършва Българска филология във ВТУ „Св. св. Кирил и Методий“. По време на следването си става член на литературно-дискусионен клуб „Емилиян Станев“.
През 2007 г. е издадена първата й стихосбирка „20 минути“ („Фабер“) с редактор проф. Николай Димитров.
Отличавана е в няколко национални литературни конкурси, сред които са „Витошко лале“, II-ри национален поетичен конкурс „Стара Загора, 2003“, Конкурс за дебютиращи автори на Литернет – 2006 г., Национален литературен конкурс „С море в сърцето“ Царево – 2016 г. и Национален литературен конкурс за разказ „Атанас Липчев“.
Има публикувани стихове във вестниците „Новият Пулс“ и „Литературен форум“, списанията „Родна реч“ и „Пламък“, електронното издателство „Liternet“, в сборника „Протуберанси“ на литературно-дискусионен клуб „Емилиян Станев“ (2017 г.) и в други е-списания. Нейни стихове в превод на немски език са поместени в Антологията „Bulgariens Herz“ със съставител и преводач Румяна Захариева.
„След упойката на мисълта“ е втората й поетична книга.