Николай Димитров Овчаров e доктор по археология и доктор на историческите науки в Националния археологически институт на БАН, професор в Московския славянски университет.
Автор на стотици книги и статии.
Един от най-известните български археолози, прочут с разкопките на скалния град Перперикон, на светилището на Орфей при с. Татул, на патриаршеския дворец във Велики Преслав, на манастира около църквата „Св. св. Петър и Павел“ във Велико Търново, крепостите Мисионис край Търговище, Урвич край София, Моняк край Кърджали и много други.
Съветник на министрите на културата Вежди Рашидов, Рашко Младенов, Боил Банов.
Носител на най-високото държавно отличие за извънредни приноси в културата – орден „Св. св. Кирил и Методий“ с огърлие, както и на най-високото отличие на Министерството на културата – „Златен век“ с огърлие. Почетен гражданин на Кърджали.